e
sv

Gezi Rehberi Kahramanmaraş’ta

avatar

BlogTeam

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Gezi rehberi bu hafta sizler için Kahramanmaraş’ın gezilecek güzel yerlerinden bahsedecek. Kahramanmaraş nasıl bir şehir?, Nereleri gezilir?, Pahalı bir şehirmi?, İnsanları nasıl?

Kahramanmaraşın Tarihi

Döngel Mağaralarında yapılan araştırmalarda ele geçen buluntular yörede insan yerleşiminin üst paleolotik çağda başladığını, Neolitik ve İlk Tunç çağlarında sürdüğünü göstermektedir. Yöre Orta Tunç Çağında (İÖ 2000-1500) Suriye ve Mezopotamya’yı kapodokya ile Anadolu’nun başka kesimlerine bağlayan önemli kervan yollarının kavşağında yer almıştır. 

Markasi (Maraş) Hititlerin dağılma döneminde kurulan Hitit devletlerinden Gurgum’un merkeziydi. Gurgum kent devleti aralıklarla Urartu ve Asurlulara bağlanmıştır. İÖ 7. Yüzyılda Kimmer ve İskit istilasına uğrayan Markasi, bu yüzyılın sonunda Medlerin, İÖ 6. Yüzyılda da Perslerin yönetimine girmiştir. Uzun yıllar Perslerin Kappadokia Satraplığı sınırları içinde kaldıktan sonra İÖ 333 ‘te Makedonyalıların eline geçti. Kappadokia’lıların Makedonya yönetimine karşı ayaklanmasından yararlanan Pers kökenli Ariarathes bağımsızlığını ilan etmiştir. Ariarethes’in kurduğu Kappadokia Krallığı daha sonra pontus devletine bağımlı hale gelmiştir.

Markasi bu dönemde Roma ile Pontus arasında sürekli el değiştirmiştir. Romalı Komutan Lucullus’un yörede kısa ömürlü bir krallık kurmasına karşın, Pompeius Markasi ile çevresini İÖ 64’te yeniden Roma topraklarına katmıştır. Romalılar imparator Caligula’nın onuruna kente Germanikeia adını verdiler. Germanikeia birçok kez Sasani’lerin saldırısına uğradı, Bizans döneminde Marasion adıyla anılmıştır. Araplarla Bizanslılar arasında çekişmelere neden olan Marasion, 1079’da Urfa Haçlı komutanlığına bağlanmıştır. 1103’te Selçuklular’ın eline geçmiştir. Daha sonra kentte Danişmendli, Haçlı, Kilikya Krallığı, Eyyubiler, Memlükler hüküm sürmüştür.1339’da Dulkadiroğulları’nın yönetimine girdi. 16. Yüzyıl başlarında Osmanlı topraklarına katılmış ve 1522’de Zulkadiriye Eyaletine bağlanmıştır.

Eyaletin adı 1831’de Maraş olarak değiştirilmiştir.  1898’de Halep vilayetine bağlı bir sancak merkezi olan Maraş Mondros mütarekesinin imzalanması ile 22 Şubat 1919 da İngiliz işgali altına girmiştir. İngilizler kısa bir süre sonra Musul’a karşılık Anadolu’nun güney kesiminden çekilmiştir. İşgale karşı düzenlenen Ulu Camii mitinginin ardından 30 Ekim 1919 da Fransız birlikleri Maraş’a girmiştir. İşgalci Fransızlarla onlarla iş birliği yapan Ermenilere karşı Sütçü İmam’ın başlattığı silahlı direniş halktan geniş bir destek görmüştür. Direnişi örgütlemek için 29 Kasım 1919’da Maraş Müdafaa-i Hukuk Cemiyeti kurulmuştur. Araplar ve harabe çatışmaları ile 21 Ocak 1920’de  başlayan Maraş kent savaşları sonunda Fransızları çekilmeye zorladı.  Kurtuluş Savaşı sırasında halkın gösterdiği direnişten dolayı şehre TBMM tarafından 5 Nisan 1925 tarihinde İstiklal Madalyası verilmiş ve  7 Şubat 1973’te adı Kahramanmaraş olarak değiştirilmiştir.

Kahramanmaraşın Neyi Meşhur

Tirşik Çorbası: Andırın ilçesine has bu lezzet, bir pancar çeşidi olan tirşik ile hazırlanmaktadır. Tirşik otlarının 13 saat bekletilmesinden sonra hazırlanan bu lezzet, fazlasıyla zahmetli olduğu için sık sık yapılamıyor elbette ama içerisinde ayran da bulundurması nedeniyle ferahlatıcı bir yanı olduğundan yaz kış tüketilebiliyor.

Acem Pilavı: Bol malzemeli bu pirinç pilavının içinde ne ararsak var. Et, fıstık, kuş üzümü, bol baharat ve havuç gibi pek çok sebzenin bir araya geldiği bu yemek Kahramanmaraş’ın en sevilen lezzetlerinden biridir. Lezzetli olduğu kadar doyurucu da olan bu pilavı kaçırmayın deriz.

Eli Böğründe: Maraş yöresel lezzetlerinden biri olan Eli Böğründe, kuzu etinin domates, biber ve soğanla büyük tepsilerin içinde fırınlanmasıyla hazırlanmaktadır. Ağır ağır pişen bu lezzet Kahramanmaraş’ta özel günlerin vazgeçilmezleri arasında.

Maraş Tava: Güveçlere doldurulan kuzu eti, patlıcan ve soğanın mükemmel lezzeti fırınlarda ağır ağır pişirilerek hazırlanıyor. Kahramanmaraş’ın en lezzetli yemeklerinden olan Maraş Tavayı deneme fırsatı bulursanız çok seveceksiniz.

Sömelek Köfte: Bulgurdan yapılan Sömelek Köfte, oldukça pratik bir lezzettir. Hazırlanan harcın minik minik şekillendirildikten sonra haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve pul biber eşliğinde servis edilmesiyle hazırlanan bu yemek, yörede sıklıkla tüketilmektedir.

Kalili Köfte: Bulgurla hazırlanmış köftelerin, kıymalı tarhanayla bir araya gelmesinden oluşan bu yemek Maraş’ın sevilen lezzetlerinden bir diğeri.

Maraş Köfte: Köfte severler buraya diyelim. Ülkemizin dört bir yanında değişik köfte çeşitlerine rastlamak mümkün. Marş Köftesi de onlardan biri işte. Deneyenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet olan bu köfte, kimyonla yoğurulan önce patateslerin arasına diziliyor. Ardından üzerine domates ve biber konan köfteler, yavaş yavaş pişirilerek güzel lezzeti ortaya çıkarılıyor.

Maraş Dondurması: Tatlı olarak Maraş’ın başka güzel lezzetleri de olsa dondurmasının yerini tutabilecek yoktur herhalde dedik ve Maraş Dondurmasını listemizin tatlı kapanışına ekledik. Sütün muazzam bir tada dönüştüğü Maraş dondurması ülkemizde dillere destan lezzetlerden biri. Maraş’ın güzel yemeklerinin tadını çıkardıktan sonra yenilebilecek en hafif tatlı olan bu dondurmanın tadını kesinlikle kendi memleketinde çıkaracaksınız.

Kahramanmaraş’a geldiğinizde gezmeden gitmeyin.

Osmanlı Devleti 34. Padişahı II. Abdülhamit Han’a ithafen inşa edilen yapı; şehre hâkim bir tepede duruşu, ihtişamı ve mimari özellikleri kentin her bölgesinden kolaylıkla görülebilmekte; yine Kapladığı alanı, duruşu ve ihtişamı ile Türkiye’nin En büyük camilerinden olmuştur. İnşasına 1993 yılında başlanılan Abdülhamit Han Camii, Kahramanmaraş halkının özveri ve fedakârlıkları ile vücut bulmuştur.   Bu anıtsal yapı için mimarlar kendi şaheserlerini, nakkaşlar en özverili kalemlerini, çini ustaları en güzel detaylarını, taş ustaları ve daha birçok sanatkâr en mükemmel sanatlarını burada konuşturmuşlardır.

Başkonuş Yaylası

Kahramanmaraş Orman İşletme Müdürlüğü sınırlarında bulunan Başkonuş Yaylası başta Sümbül ve Salep olmak üzere birçok endemik bitkiyi bünyesinde barındıran ve göçmen kuşların uğrak yeri olan doğa harikası bir yayladır. Köknar, Sedir, Meşe ve Ardıç ağaçlarından oluşan orman, rengarenk çiçekleri ve endemik bitkileriyle doğal yapısını korurken, geyiklere ve kuşlara da ev sahipliği yapmaktadır.

Başkonuş Yaylası 1987 yılında geyik üretme istasyonu olarak kurulmuş, yıllar sonra geyikler doğaya bırakılmıştır. Çevrede çoğalan geyiklerin yaklaşık 250-300 adet civarında olduğu tahmin ediliyor. Orman içi yürüyüşlerinde geyik gurupları ile karşılaşma ihtimali çok yüksek olup geyikler genelde insanlardan kaçmaktadır.

Başkonuş Yaylası

Fırnız Yaylası

Baba Mustafa Aras’tan yadigar, Fırnız Çayı’nın hemen yanıbaşındaki bu saklı cennet bizim dünümüz, bugünümüz ve yarınımız demek. 785 metre yükseklikteki, Şuul kaynağından doğan eşsiz kalitedeki suyumuz sadece Fırnız’a değil, tüm insanlığa hayat veriyor.

Yılın her günü bu saklı cenneti keşfeden misafirlerimiz, çınar ağaçlarının gölgesinde unutulmaz anılar biriktiriyor. Enfes lezzetler, suyun büyüsü, yeşilin her tonu ve bolca oksijen sizi Fırnız Alabalık’a bekliyor.

Kaynak: Fırnızalabalık

Yedikuyular Kayak Merkezi

Kaynak:https://yedikuyular.net/#

Döngel Mağarası

Kahramanmaraş-Kayseri karayolunun 50. km.sinde yer alan ve araba ile 50 dakikada ulaşılan Döngel, üst üste ve birbirine bağlı üç mağaradan oluşuyor ve bu bölgedeki en önemli mağaralardan biridir. Kahramanmaraş topraklarında ilk yerleşim İ.Ö 40.000-10.000 Paleolitik Dönem’de bu mağaralarda başlıyor. Mağaranın tabandan tavana kadar olan yüksekliği ise 102 m. Mağaranın etekleri ceviz ve çınar ağaçları ile kaplı, yemyeşil bir dinlenme ve piknik alanıdır. Kaynak: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü.

Uludaz Yaylası

Kahramanmaraş’ın güneyinde, şehir merkezine 65 km. uzaklıkta olan 2.259 m. rakımlı Uludaz Tepesi, bulutlarla kaplı zirvesi ve sürü halinde görülen uğur böcekleri ile doğa turizmi açısından dikkatleri üzerine çekmektedir. Zirvede bulunan uğur böceği türü, halk arasında “gelin böceği”,“uğur böceği” veya “uç uç böceği” olarak bilinen Coccinellidae familyasına ait türlerin en önemlisi ve en çok bilineni Coccinella septempunctata, diğer bir tanımla “yedi noktalı uğur böceği”dir. Mevsimsel olarak göç eden çok hareketli bir türdür. Kışın metabolizmalarını dondurup kış uykusuna yatan uğur böcekleri yaz aylarında yeniden uyanarak bölgeye canlı ve renkli bir görüntü kazandırmaktadır. Yazın yaprakların arasında uçuşan ve tarım zararlısı olarak bilinen yaprak bitleri, beyaz sinek ve trips ile beslenir.  Taş altında, gevşek bir ağaç kabuğunun altında, kuytu yerlerde 50-100 uğur böceğine rastlanabilmektedir.

K.maraş Kareler

etiketlerETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.

Sıradaki içerik:

Gezi Rehberi Kahramanmaraş’ta

editörün seçtikleri EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ